'दालचीनी' का पानी पीने के फायदे - dalchini ke fayde in hindi

दालचीनी ( dalchini ) हम सभी के घरों में आसानी से मिल जाती है। इसका इस्तेमाल मसाले के रूप में सदियों से होता आ रहा है। लकड़ी या पेड़ की छाल जैसा दिखने वाला यह मसाला हम सभी ने अपने घरों की रसोई में देखा होगा। इसका नाम दालचीनी जरूर होता है, लेकिन इसमें दाल और चीनी दोनों ही नहीं होतीं। इस मसाले को औषधीय रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। विभिन्न प्रकार के मीठे और नमकीन व्यंजनों, नाश्ता, बेक किए गए स्नैक्स में इसे मिलाया जाता है। यह विभिन्न एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटीबायोटिक गुणों से भरपूर है। दालचीनी से सभी गुण पाने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसको पानी में भिगोएं और नियमित रूप से इसे पीते रहें।

'Dalchini ke fayde in hindi' | दालचीनी का पानी पीने के फायदे 

दालचीनी ( dalchini ) में आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम, मैंगनीज, कॉपर, जिक आदि तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं। नियमित रूप से दालचीनी का पानी पीने से अनगिनत फायदे मिल सकते हैं।

दालचीनी ( dalchini ) पीरियड्स के दर्द को कम करने में मददगार

महिलाओं को पीरियड्स में दर्द, ऐंठन आदि कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है। इनसे राहत पाने के लिए दालचीनी का पानी पीया जा सकता है।

दालचीनी वजन घटाने में सहायक 

दालचीनी में इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने की क्षमता पाई जाती है, इससे वजन कम करने में मदद मिलेगी। दालचीनी का पानी पीने से भूख कंट्रोल होती है और आप ज्यादा खाने से बचते हैं इससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है ।

दालचीनी डायबिटीज के मरीजों के लिए गुणकारी

जिन लोगों को डायबिटीज की समस्या है उनके लिए दालचीनी  दवा के रूप में काम करती है दालचीनी का पानी नियमित रूप से पीने से रक्त शर्करा के स्तर में सुधार होता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है

दालचीनी के एंटीइंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। दालचीनी का पानी पीते हैं, तो इससे आपके शरीर को संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में मदद मिल सकती है।

पाचन में सहायता करता है

पाचन से जुड़ी समस्या के लिए दालचीनी का पानी किसी रामबाण से कम नहीं। इसे पीने से पाचन में सुधार और पेट की परेशानियों से छुटकारा मिल सकता है।

हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

दालचीनी का पानी पीने से शरीर में कोलैस्ट्रॉल का स्तर कम होता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। अगर आप नियमित रूप से दालचीनी का पानी पीते हैं तो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है।

यूं बनाएं दालचीनी का पानी

सबसे पहले एक बर्तन में पानी लें। उसे धीमी आंच पर गर्म कर लें। पानी जब ठीक से उबल जाए तो उसमें दालचीनी का पाऊडर Dalchini Powder डाल दें. (आप चाहें तो दालचीनी के 2 टुकड़े भी ले सकते हैं)। जब अच्छे से यह उबल जाए तो उस पानी को ठंडा कर लें। अब उसमें शहद और नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएं। इस ड्रिंक को छलनी की मदद से एक कप में छान लें, हल्का गुनगुना पिएं।