Skin Care : दही को आयुर्वेद और न्यूट्रिशन साइंस दोनों में *सुपरफूड माना गया है। है। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, जो आपकी त्वचा और बालों की सेहत सुधारने में मदद करते हैं तथा जब इसमें थोड़ी सी चीनी मिलाते हैं, तो यह शरीर को तुरंत एनर्जी देता है, जिससे आप फ्रैश और रिफ्रैश महसूस करते हैं।
त्वचा के लिए इसलिए है फायदेमंद : अंदर से सफाई : दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स आंतों की सफाई करते हैं। हैल्दी डाइजेशन का सीधा असर आपकी स्किन पर होता है।
स्किन सैल्स को पोषण : दही-चीनी में प्रोटीन और कैल्शियम स्किन सैल्स को मजबूत बनाते हैं और डलनैस दूर करते हैं।
हाइड्रेशन में मदद : यह आपके शरीर में पानी की कमी नहीं होने देता, जिससे स्किन मॉइश्चराइज और निखरी हुई रहती है।
बालों के लिए भी अच्छा है दही-चीनी बालों की जड़ों को पोषण : दही- चीनी में मौजूद प्रोटीन और विटामिन बालों को अंदर से मजबूत बनाते हैं।
स्कैल्प हैल्थ सुधारता है : दही में प्राकृतिक एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो डैंड्रफ कम करते हैं और स्कैल्प को हैल्दी रखते हैं।
बालों में नैचुरल शाइन : सही पोषण मिलने पर बालों में प्राकृतिक ऑयल संतुलन बना रहता है, जिससे बाल चमकदार दिखते हैं।
किन लोगों को दही-चीनी नहीं खाना चाहिए
डायबिटीज (मधुमेह) के मरीज : चीनी ब्लड शूगर को बढ़ा सकती है। डायबिटीज के मरीजों को दही-चीनी खाने से परहेज करना चाहिए या डॉक्टर की सलाह से ही खाएं।
जिन्हें बार-बार सर्दी-जुकाम होता है: दही शरीर को ठंडा करता है। अगर आपको ठंड लगने, खांसीं या गले में खराश की समस्या रहती है, तो दही-चीनी से बचें, खासकर रात में।
एलर्जी या लैक्टोज इन्टॉलरेंस वाले लोग: अगर दही खाने से पेट फूलता है, गैस बनती है या एलर्जिक रिएक्शन होता है, तो इसे बिल्कुल न खाएं।
वजन घटाने की कोशिश कर रहे लोग : चीनी कैलोरी बढ़ाती है। अगर आप वेट लॉस डाइट पर हैं, तो दही में चीनी की जगह शहद या फल मिलाकर खा सकते हैं।
पेट की सूजन या इंफैक्शन वाले लोग : पाचन में गड़बड़ हो या पेट में संक्रमण, तो कुछ दिनों तक दही-चीनी से परहेज करें।
रात में खाने वाले लोग रात में दही-चीनी खाने से पाचन पर असर पड़ सकता है और बलगम बढ़ सकती है। इसे दिन में या दोपहर में लेना बेहतर है।
दही-चीनी खाने के टिप्स
रोजाना एक कटोरी दही में 1-2 चम्मच चीनी मिलाकर खाएं। रात में दही-चीनी न खाएं, क्योंकि इससे पाचन में दिक्कत हो सकती है। बहुत ज्यादा चीनी न डालें। सीधे फ्रिज से लेकर ठंडा दही न खाएं।


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