तुलसी को हिन्दू धर्म में जगत जननी का पद प्राप्त है इसलिए इसको 'वृंदा' भी कहा जाता है। तुलसी का पौधा औषधीय गुणों ( lemon basil medicinal uses ) से परिपूर्ण होने के साथ-साथ सुगंधित तेल का भी एक महत्वपूर्ण स्रोत है। एक नज़र नींबू तुलसी के फायदे lemon basil ke fayde / lemon basil benefits पर :
औषधीय गुणों ( lemon basil benefits ) के अनुसार यह वातावरण को शुद्ध तथा मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक कृमियों का अंत करती है। मंदिरों में चरणामृत के साथ तुलसी का पता शायद इसीलिए डाला जाता है कि इससे जल एव खाद्य पदार्थ शुद्ध हो जाते हैं। औधषीय गुणों से भरपूर तुलसी के पौधे को अमृततुल्य माना गया है।
तुलसी का वनस्पतिक नाम' lemon basil scientific name / what is lemon basil?
तुलसी का वनस्पतिक नाम' ओसिमम बेसिलिकम' होता है। दुनिया भर में 100 से अधिक प्रकार की तुलसी पाई जाती है।
तुलसी को प्रजातियां कई प्रकार की होती हैं लेकिन मुख्य रूप से वन तुलसी, श्याम तुलसी, राम तुलसी, चेत या विष्णु तुलसी और नींबू तुलसी लोकप्रिय हैं, जिनके अपने-अपने औषधीय गुण हैं। आज हम बात कर रहे है' लैमन बेसिल' यानी नींबू तुलसी की।
नींबू तुलसी का स्वाद what does lemon basil taste like?
नींबू तुलसी में खट्टा. मीठा और तीखा स्वाद होता है। इसमें नींबू और सौंफ की खुशबू के साथ एक तीखी सुगंध होती है। यह अनूठा स्वाद अन्य तुलसी से अलग होता है क्योंकि इसमें ताजगी के साथ एक नींबू का तेज स्वाद होता है। इसमें एक सूक्ष्म मिठास भी होती है, जिससे इसका स्वाद अलग ही महसूस होता है।
औषधीय उपयोग lemon basil medicinal uses :
लैमन तुलसी के पत्तों से लेकर बीजों का औषधीय महत्व होता है। इसका तेल विभिन्न प्रकार की औषधियां बनाने में प्रयुक्त किया जाता है। जैसे कफ सिरफ, सर्दी की औषधियां, खांसी की गोलियां, अन्य फार्मास्यूटीकल औषधियां आदि।
इसका इस्तेमाल कास, श्वास, ज्वर, भूख न लगना, गुर्दे, पेट दर्द इत्यादि रोगों के निवारण के लिए किया जाता है। इसके अलावा इसका तेल सौंदर्य प्रसाधनों, डेंटल क्रीम, माऊथवाश, टूथपेस्ट आदि के निर्माण में भी किया जाता है।
नींबू तुलसी में कई तरह के पोषक तत्त्व पाए जाते हैं, इसके अलावा, इसमें सूजन-रोधी गुण भी होते हैं।
नींबू तुलसी के कई फायदे हैं, ( lemon basil uses ) जैसे :
➥ श्वसन मार्ग को साफ और खांसी को कम करती है।
➥ सूजन को कम करती है और राहत देती है।
➥ घाव भरने में मदद करती है।
➥ हड्डियों को मजबूत करती है।
➥ पाचन में मदद करती है।
➥ गैस, मतली, और पेट में ऐंठन को कम करती है।
➥ कीड़े के काटने से होने वाली खुजली को कम करती है।
पोषक तत्व
विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर, कैल्शियम, बीटा कैरोटीन, पोटैशियम।
सक्रिय घटक active ingredient in lemon basil
लैमन तुलसी के पौधे के मुख्य घटक 'फीनाल्स', 'डल्डीहाईड्स', 'टैनिन्स', 'सैपोनिन्स' हैं। इसकी पत्तियों तथा पुष्पमुंजरी में उड़नशील तेल पाया जाता है।
नींबू तुलसी कहां पाई जाती है? nimbu tulsi kaisi hoti hai / what does lemon basil look like
नींबू तुलसी को भारत सहित पूर्वोत्तर अफ्रीका, दक्षिणी एशिया में नींबू जैसी सुगंध के लिए उगाया जाता है और इसका उपयोग खाना पकाने में होता है। यह 20-40 सेंटीमीटर तक लंबी हो सकती है। पत्ते अन्य तुलसी के पत्तों के समान ही होते हैं लेकिन थोड़ा दांतेदार किनारे वाले। यह पूर्वोत्तर भारत, अरब, इंडोनेशिया, फिलीपीन्स, लाओ, मलय, फारसी, थाई व्यंजनों में लोकप्रिय जड़ी बूटी है।
लेमन तुलसी क्या है? what is lemon basil ?
नींबू तुलसी , होरी तुलसी , थाई नींबू तुलसी , या लाओ तुलसी , ( ओसीमम × अफ्रिकैनम ) तुलसी ( ओसीमम बेसिलिकम ) और अमेरिकी तुलसी ( ओसीमम अमेरिकनम ) के बीच का एकसंकर है। यह जड़ी बूटी मुख्य रूप से पूर्वोत्तर अफ्रीका और दक्षिणी एशिया में इसकी सुगंधित नींबू खुशबू के लिए उगाई जाती है, और खाना पकाने में प्रयोग की जाती है।
सबसे अच्छी तुलसी कौन सी होती है?
रामा तुलसी इसकी पत्तियां हरे रंग की होती हैं और इसे शुभ तुलसी माना जाता है। मान्यता है कि रामा तुलसी को घर में लगाने से नेगेटिव ऊर्जा दूर होती है और घर में सकारात्मक उर्जा का प्रवेश होता है। यह तुलसी खुशहाली और शांति लाने के लिए मानी जाती है। इसे श्री तुलसी और लकी तुलसी भी कहते हैं।
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