फ्रिज Fridge घर की जीवनशैली का महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह हमारे खाद्य और आहार को ताजगी और सुरक्षित रखने में मदद करता है। इसलिए, रेफ्रिजरेटर की सही देखभाल और बरकरारी अत्यंत महत्वपूर्ण है। फ्रिज की देखभाल कैसे करें? फ्रिज का उपयोग करते समय क्या क्या सावधानियां रखनी चाहिए के निम्नलिखित कुछ महत्वपूर्ण टिप्स हैं?
आज के समय में फ्रिज ने घर में महत्वपूर्ण स्थान बना लिया है। बिजली न होने पर या एक-दो दिन फ्रिज खराब होने पर मुसीबत आ जाती है। फ्रिज खाद्य पदार्थों को खराब होने से तो बचाता ही है, साथ ही शीतल जल और शीतल पेय हेतु साफ- स्वच्छ बर्फ भी घर बैठे मिल जाती है।
समय-असमय घर आए मेहमान हेतु कुछ न कुछ बना हुआ मिल ही जाता है, जिससे आप कई परेशानियों से बच जाती हैं। फ्रिज आज की गृहिणी का रसोई के काम के लिए साथी बन चुका है। इतने काम की चीज का यदि उचित ध्यान नहीं रखा जाए तो उसका साथ गृहिणी को कम मिल पाएगा। फ्रिज का पूरा लाभ उठाने हेतु हमें उसकी समय-समय पर देख-रेख करनी चाहिए-
* फ्रिज Fridge को दीवार से कम से कम एक फुट की दूरी पर अवश्य रखा जाना चाहिए, ताकि उसकी मशीनरी को हवा मिलती रहे और फ्रीजर में बर्फ भी सही जमती रहेगी।
* फ्रिज Fridge बिल्कुल सीधा रखा जाना चाहिए, नहीं तो डिफ्रॉस्ट करने पर पानी ट्रे में न गिर कर फ्रिज के अंदर रखे सामान पर गिरेगा, जिससे सामान गीला और खराब हो सकता है।
* जब कभी फ्रिज Fridge को डिफ्रॉस्ट करें, उसे सूखे कपड़े से अवश्य पोंछें, फिर चलाएं। सप्ताह में एक बार फ्रिज डिफ्रॉस्ट अवश्य करें। * फ्रीजर में ट्रे रखते समय ट्रे के नीचे हल्की-सी चिकनाई का हाथ लगा दें, ट्रे चिपकेगी नहीं। यदि चिपक गई हो तो कभी भी किसी नुकीली वस्तु से न खुरचें। फ्रीजर खराब हो सकता है।
* खाद्य पदार्थों को कभी खुला न रखें क्योंकि एक-दूसरे की गंध से वे खराब हो सकते हैं। आटा बिना ढका होने पर सख्त हो जाता है, जिसे पुनः इस्तेमाल में लाना कठिन हो सकता है।
* फ्रिज Fridge में फल और सब्जियों को अलग-अलग बैग में रखें। फलों से एथिलीन गैस निकलती है, जिसके कारण सब्जियों का रंग पीला पड़ जाएगा।
* पके हुए खाने को दो घंटे से ज्यादा समय के लिए फ्रिज से बाहर न रखें, ठंडा होते ही फ्रिज में रख दें।
* फ्रिज Fridge के रैगुलेटर को बार-बार न घुमाएं। तापक्रम में बार- बार बदलाव से फ्रिज और रैगुलेटर खराब हो सकते हैं।
* दो सप्ताह में एक बार मेन स्विच बंद कर सारा सामान बाहर निकाल कर फ्रिज को साफ करें।
* फ्रिज Fridge साफ करने के लिए डिटर्जेंट का घोल बना कर नर्म कपड़े से साफ कर लें। कभी भी किसी दाग या जमी हुई वस्तु पर सख्त चीज से न खुरचें। उस पर पानी डाल कर कुछ समय के लिए छोड़ दें। पुनः हल्के हाथों से रगड़ कर साफ करें। फिर सूखे तौलिए या बनियान वाले कपड़े से फ्रिज को पोंछने के बाद चलाएं।
* फ्रिज Fridge के लिए स्टैबिलाइजर अवश्य लगाएं, ताकि बिजली के उतार-चढ़ाव का उस पर अधिक प्रभाव न पड़े।
* यदि लम्बे समय हेतु कहीं बाहर जा रहे हैं, तो फ्रिज खाली करके बंद कर जाएं। पुनः चालू करने से पूर्व उसे साफ कर इस्तेमाल में लाएं, नहीं तो गंध फ्रिज में घूमती रहेगी।
ऊपर लिखी सावधानियों का पालन करके, आप अपने फ्रिज Fridge के उपयोग को सुरक्षित बना सकते हैं और उसकी देखभाल को बनाए रख सकते हैं।
फ्रिज में कौन सी गैस होती है ?
अमोनिया गैस
फ्रिज को किस तापमान पर सेट करना चाहिए?
अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) अनुशंसा करता है कि आपके फ्रिज का तापमान 40°F या उससे कम होना चाहिए, और आपके फ्रीजर का तापमान 0°F या उससे कम होना चाहिए। हालाँकि, आदर्श रेफ्रिजरेटर तापमान वास्तव में कम है। 35° और 38°F (या 1.7 से 3.3°C) के बीच रहने का लक्ष्य रखें।
फ्रिज को कितने नंबर पर रखना चाहिए?
सर्दी के मौसम में : फ्रिज को 1-2 या फिर 3 नंबर पर.
बरसात के मौसम में : 3-5 के बीच
गर्मी के मौसम में High Cooling 6-7 नंबर पर ही सेट करें
Thankyou